鳥取県民のソウルフードとうふちくわを登山の補給食に

目安時間:約 3分

鳥取県民のソウルフードの1つ

 

『とうふちくわ』

 

子供の頃は醤油つけないと味がしない…と思っていましたが今は大好物で身体にも良いし何もつけなくても素材が美味しくて、山歩きの携帯食としているスタッフKです。

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鳥取県民のソウルフードとうふちくわを登山の補給食に

写真は昨日買った『まえた』さんの蒸しちくわと焼きちくわですが、『ちむら』さんのバラエティーに富んだととうふちくわシリーズや、お隣浜坂地方の『森甚』さんのアゴちくわも持参します。

とうふちくわのバラエティとして各社

  • ねぎとうふちくわ
  • 生姜とうふちくわ
  • レモンとうふちくわ
  • 鳥取和牛とうふちくわ
  • カレーとうふちくわ
  • トマトとチーズのとうふちくわ
  • お好み焼き風とうふちくわ
  • 枝豆とうふちくわ
  • ごまとうふちくわ 

などいろいろあり知人の鳥取土産にします。

 

夏場は保冷バックに入れてお茶と一緒にちくわもin

 

山で休憩中にそのまま一本丸かじりするのですが世間ではお行儀が悪いとか…今までガイドの休憩中に無意識に丸かじりしておりました・・・

 

アメリカンドックを食べていると思っていただければ・・・外で食べると野生に戻り大胆になるもので、豪快に食べるとおいしさも増します(笑)

なんて言い訳を。まるかじりを辞める気はないようです

 

とうふちくわは、道の駅きなんせや鳥取駅のお土産屋さん、地元のスーパーでも手軽に購入出来ますので食べて見てください。

 

ちむらさんではとうふちくわ作り体験もできます。

とうふちくわの里ちむら
〒680-1202 鳥取県鳥取市河原町布袋556
TEL: 0858-76-3333
営業時間9:00~19:00(元旦のみ休日)

その他の地域の店舗でも試食や購入ができます。

  • かろいち店
  • 鳥取大丸店
  • 白兎道の駅店

 

それぞれのご家庭で違いますが、ワサビ醤油や、生姜醤油で食べられることが多いです。ビールも日本酒もすすんで危険です(笑)鳥取岩美の地酒瑞泉と一緒にどうでしょう^^



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